Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Lucht maakt een geopende fles dof. De wijnstopper draait vast in de hals en sluit hem luchtdicht, zodat de tweede helft dagen later nog de moeite waard is.
Duw de stopper in de hals en draai de bovenkant met de klok mee. Vier stalen kogels drukken naar buiten tegen de binnenkant van het glas en de draai stopt zodra hij vergrendeld is, dus je voelt de grip in plaats van te gokken.
Eén afdichtring met drie lagen siliconen drukt tegen de binnenkant van de hals en sluit de fles luchtdicht. Hij is lekvrij, dus de fles kan op zijn kant liggen zonder te druppelen.
Eén duw, één draai, en de fles kan weg. Niets om te timen, op te laden of te onthouden voordat je hem terugzet in de koelkast.
Het deel dat de wijn raakt is siliconen van voedselkwaliteit, op een stevige kunststof body. Spoel hem af onder de kraan, laat hem drogen en gebruik hem de volgende avond weer, zo lang als je hem hebt.
De stopper is ongeveer zo groot als een kroonkurk, dus een gesloten fles neemt niet meer ruimte in dan een open fles. Omdat de afdichting in elke stand houdt, kan de fles in de koelkastdeur staan of plat op een plank liggen zonder te druppelen. Hij blijft tussen de glazen door op de fles zitten, en dat is de enige reden dat een stopper ooit echt gebruikt wordt in plaats van in een la te belanden.
Lucht maakt een geopende fles vlak. Eerst verdwijnt het fruit, dan wordt de afdronk dof, en na een paar dagen op het aanrecht is het meeste waar je van hield verdwenen. De fles luchtdicht sluiten remt dat af, dus een fles die je vrijdag opende is midden in de week nog steeds de moeite waard. Het verandert een fles die je op moet in een fles waar je rustig van kunt doen.
Zo verhoudt de wijnstopper zich
| De originele kurk | Vacuümpomp | Lindner & Co | |
|---|---|---|---|
| Sluit de hals luchtdicht | ✕ | ✓ | ✓ |
| Vergrendelt in de hals met een draai | ✕ | ✕ | ✓ |
| Houdt dicht met de fles op zijn kant | ✕ | ✕ | ✓ |
| Niets te pompen of te timen voordat de fles weg kan | ✓ | ✕ | ✓ |
| Geen apart apparaat om op te bergen of kwijt te raken | ✓ | ✕ | ✓ |
| Jarenlang herbruikbaar en spoelt schoon | ✕ | ✓ | ✓ |
Je duwt de stopper in de flessenhals en draait de bovenkant met de klok mee. Daardoor drukken vier stalen kogels naar buiten om het glas te grijpen, terwijl een afdichtring met drie lagen siliconen de opening luchtdicht sluit. Draai de andere kant op om te ontgrendelen en hem eruit te tillen.
Afgesloten en koel bewaard blijven de meeste witte wijnen en rosés een aantal dagen goed, en lichtere rode wijnen een paar. De stopper sluit de fles luchtdicht om oxidatie te remmen. Hij haalt de lucht die al in de fles zit er niet uit, dus de wijn verandert nog steeds langzaam.
Blijf de bovenkant met de klok mee draaien tot hij niet verder kan, ongeveer een halve slag. Je voelt de weerstand oplopen en dan stoppen. Draait hij nog vrij rond of kun je de stopper er zo uittillen, dan zit hij nog niet vast, dus geef hem nog een slag voordat je de fles neerlegt.
Hij past op gewone wijnflessenhalzen met een binnenopening van ongeveer 18-19 mm, wat de meeste stille wijnen dekt. Halzen verschillen per producent, dus een klein aantal flessen met ongewoon dik of smal glas past niet. Hij is niet gemaakt voor magnums, karaffen of iets met koolzuur.
Nee. Mousserende wijn bouwt druk op in de fles en deze stopper is daar niet op gebouwd, dus de druk kan hem eruit duwen. Gebruik voor die flessen een speciale stopper voor mousserende wijn.
Een schroefdop werkt, als je hem nog hebt en hij er recht op gaat. De meeste mensen raken de dop kwijt of verbuigen de schroefdraad bij het openen, en een kurk gaat er bijna nooit meer goed in zodra hij is uitgezet. Deze vergrendelt elke keer op dezelfde manier in de hals en houdt dicht met de fles op zijn kant, wat een losse dop niet doet.
Houdt hij je geopende wijn niet vers, stuur hem dan terug en je krijgt elke cent terug. Geen vragen, geen gedoe.
